Steg 3: Hur blir det relevant för gästen?
Många hållbarhetsinsatser är tekniska eller sker bakom kulisserna. För att de ska få effekt i kommunikationen behöver de översättas till något som är begripligt och relevant för kunden.
Det är först när kunden förstår vad det innebär – och varför det spelar roll – som det kan påverka upplevelsen och valet.
Från fakta till upplevelse
Det handlar inte om att förenkla bort innehållet, utan om att göra det tydligt vad det betyder.
Jämför:
– “Vi har minskat vårt matsvinn”
– “Vi serverar en meny där råvarorna tas tillvara – det märks i smak och kvalitet”
– “Vi samarbetar med lokala producenter”
– “Du får råvaror från gårdar i närheten – och en närmare koppling till platsen”
– “Vi arbetar för att minska vår energianvändning”
– “Vi värmer våra lokaler med förnybar energi”
Det ni gör är detsamma, men det ni säger avgör hur det uppfattas.
Tre saker att tänka på:
- Utgå från kundens perspektiv
Beskriv inte bara vad ni gör, utan varför det spelar roll. - Gör det konkret
Undvik generella formuleringar. Var tydlig med vad det faktiskt innebär i praktiken. - Koppla till upplevelsen
Det som påverkar smak, känsla, komfort eller upplevelse är oftast lättare att ta till sig.
Testa er formulering
Ett enkelt sätt att testa era budskap är att ställa frågan:
Ta med er vidare
Ta de 2–3 saker ni valt i steg 2 och formulera dem så att:
– de är lätta att förstå
– de visar värdet för kunden
– de går att använda i flera kanaler
Det är dessa formuleringar ni tar med er vidare i nästa steg.